Cornetti salati #2: what's inside?

Grazie alla nostra amica per la super ricetta...che, confesso, ho subito sperimentato nella versione easy, ovvero con la pasta sfoglia già pronta.
Una volta tagliata in triangoli la pasta sfoglia stesa, ho inserito:
1- in un paio di triangoli, prosciutto cotto tagliato a dadini, a partire da una fetta di prosciutto cotto alto poco più di mezzo cm, insieme a dei dadini di mozzarella
2- in un altro paio di triangoli, mortadella tagliata a dadini (come sopra descritto per il prosciutto), e sempre mozzarella a dadini
3- in altri due triangolini, carciofini grigliati tagliati a in quattro parti, uniti a dadini di prosciutto (come sopra)
4- con la pasta sfoglia restante ho fatto un po' di croissant piccini vuoti (ma si sarebbero potute fare anche delle magnifiche pizzettine, dei rontondi con uno goccio di pomodoro ed un dadino di mozzarella..)
GNAM!!! Grazie Ali!!

Scusate l'assenza!!!

Rieccoci a tutti!! fortunatamente in questo periodo di flu (eh si colpisce proprio...mi sa che siamo in un bel picco data la gente attorno che ce l'ha), è arrivata la ricetta sottostante sui cornettini salati...almeno i followers del blog si sono riempiti lo stomaco...in attesa di nuove parole!
Che dire...in questo periodo l'argomento Bunga Bunga è all'ennesima potenza...tra vari toto-fidanzata ed elenco partecipanti...ma sull'argomento per il momento abbiamo già dato e non torneremo fino a chiarezza...in compenso vi segnalo i vari "Sono donna e dico basta", che ci sono in giro per l'Italia..
Mi raccomando anche nei momenti di difficoltà mantenete le vostre posizioni..la vostra forza è tutta lì! Difendete il vostro essere donna, intelligente e "di fatica" perché gli euro alle persone vere non cadono su un piatto d'argento...ma si guadagnano con fatica e sudore!

Volevo parlavi di una cosa magnifica che mi è successo di recente...sapete è stato un periodo difficile, se vogliamo transizioni lavorative complesse e fine di una storia durata tanto...sembra un quadretto triste ed invece....
1- ho scoperto chi, veramente, nella vita, mi era vicino e chi no (con sorprese e new entry)
2- ho avuto la possibilità di rivedere amici/amiche che non vedevo da tempo e condividere con loro 1000 risate
3- alcuni di questi miei amici si sono anche incontrati (cosa che pensavo sarebbe successo solo al mio wedding party)
4- chissà che non si apra una nuova vita nella mia sentimental life.....
5- ho perso e ritrovato la retta via (lavorativa)!

Happy changes to everybody!

RICETTA.... :)

CORNETTI SALATI

Carnevale si avvicina, colgo così l' occasione per anticipare una ricetta semplicissima, carina per

i giorni di festa

INGREDIENTI 300G DI FARINA

6 CUCCHIAI D'OLIO

1 DI ZUCCHERO

1 DI SALE

Mescolare gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto ottenuto per una mezz'ora.

Poi stendete la pasta e tagliatela a spicchi come in figura.Farciteli a piacere.Mettere in forno in una teglia, con l'apposita carta da forno,a 180 gradi per 20 minuti.

Ed ecco il risultato.......buon appetito a tutti:)

Hasta wego..besitos

ps volendo potete usare la pasta sfoglia già pronta, così la preparazione è ancora più veloce..

L'Italia del Bunga Bunga (2)

Mi arrivano richieste da mie amiche straniere se, realmente, è vero ciò che si sente oppure è uno scherzo, una montatura. Un po' imbarazzata, rispondo che non si sa. Ciò che veramente conta, è che in un momento di crisi internazionale, mi sembra che si stia spostando l'attenzione dalle cose serie, ovvero dare un futuro al nostro Paese in un contesto internazionale, che passa anche tramite una buona immagine. La popolazione italiana chiede sempre una maggiore attenzione a tematiche sociali, una risposta a questioni importanti come la casa, un lavoro, l'assistenza alle persone in difficoltà e soprattutto un sistema-Paese che "consenta" che le persone in difficoltà siano sempre di meno, in quanto si dà a tutti un'opportunità concreta di camminare con le proprie gambe, concedendo anche dello spazio al proprio essere (ad es. crearsi una famiglia).
Ebbene, l'attenzione è concentrata sulle vicende personali di alte cariche invece che essere focalizzata sui problemi dell'intera popolazione. Questo non va bene, poiché così le notizie rilevanti, ovvero che i giovani ed ancora meno le donne non trovano occupazione, od addirittura rinunciano a cercarla, passano in secondo piano. Di pari passo non si dà attenzione a quanta parte della ricchezza del Paese è assorbita dagli ammortizzatori sociali, per le gravi ripercussioni di cui risente anche la popolazione occupata. Forza, è necessario fare chiarezza e ri-focalizzare l'attenzione su ciò che veramente conta.
Buonanotte

L'ITALIA DEL "BUNGA BUNGA"

Stiamo diventando la terra del bunga bunga del grande fratello e delle veline, oramai tutto ruota intorno a questo, i veri problemi sono dimenticati, è piu facile addormentare le menti che parlare di cose serie.
La televisione non proprone niente, solo discussioni su disgrazie altrui per fare audience,trasmissioni dove è piu importante apparire che essere, dove sono finiti i documentari?per vederli occorrono abbonamenti a reti private, e anche li tutto un giro per ingabbiare le persone.Bisognerebbe dare uno stop a tutto questo, ma come è possibile?adesso c'è la corsa a sapere l'identità della presunta fidanzata del "presidente"impegnato, come sappiamo, nel giro del bunga bunga.. no comment, e i problemi del paese?Ai posteri l'ardua sentenza, concludo con il famoso ritornello di una canzone in tema, bunga bunga con lele, bunga bunga con fede..se non stai attento vai in galera... ops.. se continua così.. speriamo speriamo....
ciao, kiss

1000!

Un rapido post per festeggiare il canale video di CReALI (www.you tube.com/user/alixx201) che in così poco tempo ha raggiunto oltre 1000 visualizzazioni. Niente male come inizio...a presto la pubblicazione di video/immagini sulle nuove creazioni in pietre dure...
A ne pas manquer!! Oggetti creati con amore e fantasia! Per tutte le occasioni!
Baci

Color fango

Da alcuni anni mi sono appassionata di manicure perfette, ho molto amato la french che trovo essenziale e pulita, easy chic, soprattutto se perfettamente eseguita. Da qualche anno la french è stata dichiarata out, e così via al colore. In tempi invernali, l'anno scorso, non ho saputo rinunciare al rouge noir di una famosa casa francese, molto bello poi in tempo estivo il color riviera...ma ora il color "fango" o similmente definito proprio no. Come si fa ad appassionarsi di un colore che non è né easy chic, né illuminante per mani e piedi??
No, al color fango dico no. E via nel cestino.
Baci