Cornetti salati #2: what's inside?

Grazie alla nostra amica per la super ricetta...che, confesso, ho subito sperimentato nella versione easy, ovvero con la pasta sfoglia già pronta.
Una volta tagliata in triangoli la pasta sfoglia stesa, ho inserito:
1- in un paio di triangoli, prosciutto cotto tagliato a dadini, a partire da una fetta di prosciutto cotto alto poco più di mezzo cm, insieme a dei dadini di mozzarella
2- in un altro paio di triangoli, mortadella tagliata a dadini (come sopra descritto per il prosciutto), e sempre mozzarella a dadini
3- in altri due triangolini, carciofini grigliati tagliati a in quattro parti, uniti a dadini di prosciutto (come sopra)
4- con la pasta sfoglia restante ho fatto un po' di croissant piccini vuoti (ma si sarebbero potute fare anche delle magnifiche pizzettine, dei rontondi con uno goccio di pomodoro ed un dadino di mozzarella..)
GNAM!!! Grazie Ali!!

Scusate l'assenza!!!

Rieccoci a tutti!! fortunatamente in questo periodo di flu (eh si colpisce proprio...mi sa che siamo in un bel picco data la gente attorno che ce l'ha), è arrivata la ricetta sottostante sui cornettini salati...almeno i followers del blog si sono riempiti lo stomaco...in attesa di nuove parole!
Che dire...in questo periodo l'argomento Bunga Bunga è all'ennesima potenza...tra vari toto-fidanzata ed elenco partecipanti...ma sull'argomento per il momento abbiamo già dato e non torneremo fino a chiarezza...in compenso vi segnalo i vari "Sono donna e dico basta", che ci sono in giro per l'Italia..
Mi raccomando anche nei momenti di difficoltà mantenete le vostre posizioni..la vostra forza è tutta lì! Difendete il vostro essere donna, intelligente e "di fatica" perché gli euro alle persone vere non cadono su un piatto d'argento...ma si guadagnano con fatica e sudore!

Volevo parlavi di una cosa magnifica che mi è successo di recente...sapete è stato un periodo difficile, se vogliamo transizioni lavorative complesse e fine di una storia durata tanto...sembra un quadretto triste ed invece....
1- ho scoperto chi, veramente, nella vita, mi era vicino e chi no (con sorprese e new entry)
2- ho avuto la possibilità di rivedere amici/amiche che non vedevo da tempo e condividere con loro 1000 risate
3- alcuni di questi miei amici si sono anche incontrati (cosa che pensavo sarebbe successo solo al mio wedding party)
4- chissà che non si apra una nuova vita nella mia sentimental life.....
5- ho perso e ritrovato la retta via (lavorativa)!

Happy changes to everybody!

RICETTA.... :)

CORNETTI SALATI

Carnevale si avvicina, colgo così l' occasione per anticipare una ricetta semplicissima, carina per

i giorni di festa

INGREDIENTI 300G DI FARINA

6 CUCCHIAI D'OLIO

1 DI ZUCCHERO

1 DI SALE

Mescolare gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto ottenuto per una mezz'ora.

Poi stendete la pasta e tagliatela a spicchi come in figura.Farciteli a piacere.Mettere in forno in una teglia, con l'apposita carta da forno,a 180 gradi per 20 minuti.

Ed ecco il risultato.......buon appetito a tutti:)

Hasta wego..besitos

ps volendo potete usare la pasta sfoglia già pronta, così la preparazione è ancora più veloce..